SANTE : Pourquoi il faut consommer assez du « okra » ; le gombo ?

Pourquoi il faut consommer assez du « okra » ; le gombo ?

    

    

Le gombo est un légume très nutritif et médicinal utilisé par de nombreuses familles. Cette plante tropicale originaire d'Afrique était cultivée dès l'Antiquité en Egypte. Il est aussi connu sous le nom de d’okra. Cette légume se retrouve désormais très comestible en Afrique de l’ouest dans nos plats de tous les jours. Mais pourquoi doit-on le consommer ? Et quelles en sont les bénéfices pour l’organisme ? Notons que ses graines sont utilisées pour combattre la fièvre. Pour ce faire, elles peuvent être utilisées par infusion ou décoction, ou encore les réduire en poudre pour la consommation. En effet, ses flavonoïdes et polyphénols aident à lutter contre la fatigue. Les antioxydants qu’ils renferment, luttent contre le vieillissement de la peau et des cheveux. Au milieu de maladies et les affections que le gombo peut traiter, il intervient dans le traitement des douleurs articulaires et les inflammations. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, il est un nutriment qui traite aussi les douleurs chroniques. Le gombo est riche en vitamine C et en autres antioxydants. Ceux qui aident à renforcer l’immunité corporelle en agissant contre les radicaux libres nocifs dans le corps. La vitamine C qu’il renferme, stimule la production de plus de globules blancs qui sont les principaux mécanismes de défense de corps humain contre les agents pathogènes étrangers et autres. Le gombo, riche en magnésium, est un relaxant naturel. Il est plein de fer, d'acide folique, de zinc et de vitamine B, tous ces nutriments aident à garder les organes sexuels en bonne santé. Le gombo cru ou bouilli, sources de vitamine C très intéressant, booste l'organisme de l’homme et rend les os dur, des cartilages, des dents et des gencives. « L'eau de gombo apporte un plus dans le corps humain » consommons le avec modération car l’excès en toute chose nuit à ce même organisme.

Ernest LATOUNDJI